Coldiretti Sardegna chiama a raccolta gli allevatori ed i pastori aderenti all'associazione per formare una aggregazione in grado di trattare al tavolo con gli industriali del latte ovino per cercare di spuntare un prezzo annuale che si avvicini all'euro per litro (fra i 90 centesimi e 1,10 euro).
Lo hanno annunciato il presidente ed il direttore regionale di Coldiretti, Marco Scalas e Raffaello Betti. Da oggi verranno raccolte le manifestazioni di interesse di tutti gli allevatori interessati all'azione sindacale che sarà portata avanti attraverso le organizzazioni dei produttori (Op) già presenti nella filiera. "Il prezzo del latte di pecora oggi in Sardegna è unilaterale ed immorale - ha sostenuto Scalas - ed a deciderlo è stata l'industria casearia che per la campagna in corso sta pagando 0,60 euro a litro, mentre lo scorso anno il prezzo medio percepito dagli allevatori è stato di 0,80 euro". Secondo Coldiretti un prezzo equilibrato si dovrebbe aggirare oltre l'euro in quanto "i costi di produzione sono elevati". Nel frattempo prosegue il dialogo con la Regione per sostenere il progetto di filiera ma a due condizioni: "la rimoralizzazione immediata del prezzo del latte e trasprenza nel percorso di filiera".